Espero que gostem tanto quanto nós! É muito fácil de fazer, rápido e fica macio e delicioso. É uma quantidade pequena, saem 6 porções pequenas, coloco 2 para cada pequeno na hora do almoço.
INGREDIENTES
1 ovo
1/2 xícara de aveia (crua, inteira)
1 Banana (110-120 gramas aproximadamente)
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó (tipo Royal)
INSTRUÇÕES
(fotos abaixo)
1. Ligue o forno a 180 graus C
2. Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos até ficar homogêneo
3. Despeje a mistura em uma forma pequena untada: eu uso uma forma de vidro de 12x17 cm
4. Asse por 20 minutos (menos tempo se sua forma for maior e o pão for mais fino). Verifique com um palito se já está bem passado antes de retirar
5. Deixe esfriar antes de servir
Almoço de pão de banana e aveia em nossa lancheira Yumbox Snack