Para comer em casa eu faço no tamanho normal e corto em pedaços pequenos. Mas para os levar na lancheira, prefiro fazê-los bem pequenos, do tamanho de uma mordida para que seja fácil de comer mas também porque sei que assim os comem com mais prazer.
INGREDIENTES:
1 Xícara de farinha de trigo integral*Opcional: 1 colher de sopa de açúcar (evitar em crianças menores de 2 anos)
INSTRUÇÕES:
1. Aqueça a frigideira e unte-a
2. Misture até que tudo esteja bem integrado
3. Despeje a mistura em um frasco dosador
4. Coloque vários mini círculos na forma
5. Vire-os quando começar a ver pequenos furos, deixe mais um minuto e pronto
Guardo a mistura que sobrou na geladeira, bem tampada, para fazer panquecas para o café da manhã do dia seguinte.
Mini panquecas americanas na lancheira Yumbox Panino para merenda escolar