Ils sont super, les petits les adorent. J'utilise un mini gaufrier individuel et ils en font environ 9, j'emballe le déjeuner et je congèle les restes (jusqu'à 6 semaines), donc je prépare un déjeuner ou une collation pour un autre jour.
Pour les décongeler, je les mets simplement au grille-pain, comme si j'allais griller du pain complètement congelé, à faible puissance. Chaque grille-pain est différent, mais pour vous donner une idée, je l'ai réglé au niveau 2 (sur les 8 niveaux que possède le mien) et ils sont parfaits. C'est très facile!
INGRÉDIENTS:
220 ml de lait
30 ml d'huile végétale
1 oeuf
1 tasse de farine
1 cuillère à café de levure
1 cuillère de vanille
1 cuillère à soupe de sirop d'érable, de préférence 100% pur
1 cuillère à soupe de cacao pur en poudre
INSTRUCTIONS:
1. Allumez le gaufrier pour qu'il commence à chauffer
2. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, jusqu'à obtenir un mélange homogène
3. Graisser un peu les plaques du gaufrier avec de l'huile végétale
4. Versez le mélange dans le gaufrier, fermez-le et laissez cuire. Cela dépend de celui que vous possédez et de sa puissance, mais le mien, par exemple, prend environ 2 à 3 minutes par gaufre.
Et prêt! Laisser refroidir et servir ou emballer dans la boîte à lunch.
Gaufres à la vanille et au cacao pour le repas scolaire dans la boîte à lunch Yumbox Panino